겨울 간식하면 떠오르는 것은??
붕어빵!
하지만 붕어빵 파는 곳 찾기가 하늘의 별 따기이다.
붕어빵이 먹고 싶은데 집 주변에서 붕어빵 파는 곳을 찾다가 결국은 이디야에서 붕어빵을 사먹기도 했다.^^;
우리 가족은 모두 붕어빵을 좋아한다.
그러던 중 우연히 들어간 식자재 마트에서 간편하게 에어프라이어로 데워 먹을 수 있는 미니붕어빵을 발견했다!
생각보다 더 맛있어서 겨울 내내 즐겨 먹고 있다.
슈크림 미니 붕어빵은 아이들이 있다고 지인이 사줬다.
오오! 이것도 맛있다!
팥, 슈크림 다른 맛.
다른 회사에서 만든 미니 붕어빵 비교 시작~!
식자재왕 우리 쌀이 들어간 팥앙금 앙꼬붕
이건 식자재 마트에서 샀다. 800g으로 양도 상당히 많다. 거의 다 먹고 5마리 남았다.^^
냉동보관 필수.
앙꼬붕은 해동 후에 다시 냉동하지 말라고 적혀있다.
조리방법은 다양하다. 오븐, 에어프라이어, 전자레인지 무엇이든 가능하다.
맛은 오븐>에어프라이어>전자레인지 순이다.
오븐으로 조리했을 때 가장 맛있다.
[오븐]
170~180도로 예열 후 4~5분간 돌리기
[에어프라이어]
180도에서 5분간 조리 / 가장 간편한 방법 / 갯수를 많이 할 경우에는 시간을 조금 더 한다. 상태를 봐가면서 멈추면 된다.
[전자레인지]
30초~1분간 데우기 / 하지만 전자레인지로 조리하면 겉은 따뜻하고 속은 차가운 경우가 많아서 오븐이나 에어프라이어를 추천한다.
델리 한입 붕어빵
델리 한입 붕어빵 슈크림맛!
에어프라이어 5분 완성! 750g 으로 양도 많다.
반죽 색깔부터 슈크림슈크림하다~ :-)
앙꼬붕과 조리법이 비슷다.
항상 냉동상태 그대로 사용할 것.
[오븐] - 맛이 가장 조음!
180~200도에서 2~3분간 조리
[에어프라이어] - 간편 / 추천
180도에서 5분간 조리
[전자레인지] - 겉과 안이 익는 상태가 다를 수 있음
30초~1분간 조리
[튀김기] - 느끼할 수 있음
180도에서 2-3분간 조리
완성 된 모습! 맛 비교
[좌] 에어프라이어에 넣은 모습. 앙꼬붕 4개, 슈크림 붕어빵 7개를 넣었다. 180도에서 7분간 돌리니 슈크림 붕어빵은 딱 좋고, 앙꼬붕은 2개가 너무 익은듯? 조금 딱딱해졌다. 다음에는 시간을 조금 줄여야 겠다.
[우] 보기만해도 바삭바삭~ 맛있어 보인다.
앙꼬붕에 이렇게 팥이 가득이다. 미니라서 팥도 조금 들어 있을 줄 알았는데 팥 듬뿍듬뿍!!
겉은 바삭바삭하고~ 팥도 맛있고 굿굿!!
델리 한입 붕어빵 슈크림 맛은 앙꼬붕 보다 반죽이 쫄깃쫄깃하다. 찹쌀이 들어갔나? 이것도 슈크림이 가득가득이다.
아이들은 슈크림 맛을 워낙 좋아해서 당연히 슈크림이 들어 간 붕어빵이 좋다고 하고,
어른들은 바삭하고 팥이 들어간 앙꼬붕이 더 낫다고 했다.
길고 긴 겨울 방학,
미니 붕어빵으로 우리 집 간식 해결!
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